阿宗芋冰城目前由第二代頭家黃志安經營,黃志安說:父親黃錫宗十幾歲學煮芋頭做芋仔冰,不過當年沒錢買設備,只能把半成品交給製冰廠冷凍,沒想到做出來的冰總是重量不足,為了不讓別人佔便宜,阿爸決定自己花大錢生產,因為堅持“真材實料、原 ...
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